开店人欠钱不还找什么部门

开店人欠钱不还可通过非诉讼和诉讼途径解决。非诉讼途径中，人民调解委员会可居中调解，促使双方达成还款协议；当地行业协会若该店有相关行业归属，也会从中协调。诉讼途径则需向有管辖权的法院起诉，起诉前准备借条、转账记录、聊天记录等证据，法院受理审理后作出判决。若判决生效后对方仍不还钱，可申请强制执行，通过查询、冻结、划拨其银行存款等实现债权。

建议如下：
1.先尝试非诉讼途径，成本低且不伤和气，尽量和平解决纠纷。
2.准备证据要充分、有效，确保证据能有力证明借贷关系和欠款事实。
3.申请强制执行要及时，积极配合法院工作，尽快实现债权。
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法律分析：
（1）非诉讼途径是解决开店人欠钱不还问题的温和方式。人民调解委员会可发挥专业调解作用，搭建沟通桥梁，推动双方达成都能接受的还款协议，节省时间和精力。
（2）当地行业协会在行业管理和协调方面有一定影响力。若店铺归属某行业，协会能利用自身资源和渠道，从中斡旋，促使欠款人履行还款义务。
（3）诉讼途径是维护债权人权益的有力手段。向有管辖权的法院起诉，债权人需准备好借条、转账记录、聊天记录等关键证据，以证明借贷关系和欠款事实。法院依法审理并作出判决，若欠款人不履行判决，债权人可申请强制执行，通过多种执行措施实现债权。

提醒：
非诉讼途径省时省力但不一定能达成理想结果，诉讼途径虽更具强制力但程序相对复杂。不同案情对应解决方案不同，建议咨询进一步分析。
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（一）非诉讼途径
-寻求人民调解委员会帮助，其可作为中立第三方调解，推动达成还款协议。
-向当地行业协会反映情况，若店铺有行业归属，协会会进行协调。

（二）诉讼途径
-向有管辖权的法院起诉，起诉前准备借条、转账记录、聊天记录等证明借贷和欠款事实的证据。
-法院受理审理并作出判决，若判决生效后对方不还钱，可申请强制执行，如查询、冻结、划拨其银行存款。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。
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1.非诉讼途径
可找人民调解委员会居中调解，推动达成还款协议；若店铺有行业归属，也能向当地行业协会反映，由协会协调。
2.诉讼途径
向有管辖权的法院起诉，起诉前备好借条、转账记录等能证明借贷和欠款事实的证据。法院受理审理后会判决，若对方不履行判决，可申请强制执行，查询、冻结、划拨其银行存款来实现债权。
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结论：
开店人欠钱不还，非诉讼途径可找人民调解委员会或当地行业协会解决；诉讼途径需向有管辖权的法院起诉并准备相关证据，判决生效后对方不还可申请强制执行。
法律解析：
当开店人欠钱不还时，依据相关法律规定，存在不同的解决办法。非诉讼途径中，人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，能以中立身份调解纠纷，促使双方达成还款协议；当地行业协会对行业内的商家有一定的管理和协调能力，若该店有相关行业归属，协会会从中协调解决欠款问题。诉讼途径方面，《中华人民共和国民事诉讼法》保障债权人的起诉权利，债权人应向有管辖权的法院起诉，准备借条、转账记录、聊天记录等证据能证明借贷关系存在及欠款事实，法院会依法审理并作出判决。若判决生效后对方仍不还钱，债权人可依据法律规定向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨其银行存款等方式实现债权。如果在处理开店人欠款问题上遇到难题，欢迎向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。